21 frågor du borde fråga din catering firma.

August 18th, 2008 | Allmänt, Bröllop

Det finns säkert massor fler frågor - mer eller mindre existensiella - att ställa, men det här är ett bra ställe att börja på.

Jag skulle uppskatta om ni hjälpte till med fler… kommentara gärna

Kan jag få en lista på referenser?
Serverar ni mer än ett evenemang åt gången? Kan man räkna med total uppmärksamhet om något strular?
Kommmer du att vara närvarande? Koncentrationen finns alltid där om chefen är närvarande.
Hur stor deposition vill ni ha? Räkna med deposition.
Hur lång tid före evenemanget behöver du veta deltagarantalet?
När vill ni ha den slutgiltiga betalningen?
Hur vill ni helst ha betalt?
Kan vi få provsmaka från en typisk meny?
Vad inkluderas i priset? Bord och stolar? Dukar? Riktig porslin och bestick? Servering?
Måste vi betala fullt pris för barn?
Kan ni träffa mig i förväg på plats för att diskutera bordsplacering?
Kan vi få rabatt om vi använder engångsbestick?
Hur lång tid behöver ni för uppsättning?
Tar ni med er allt skräp när ni är klara?
Hur kommer er personal att vara klädd?
Hur många personer kommer att arbeta under evenemanget?
Vad tar ni betalt för att agera bartenders?
Har ni F-skattsedel?
Har ni alla nödvändiga försäkringar?
Om vi anskaffar alkohol - kan ni sköta baren? Baren - inte barnen…