den bästa cateringen

Bara en snabb uppdatering…

Jag hittade ett program för att hjälpa till med bordsplaceringen som heter Room Viewer.
Man kan ladda ner en utvärderingsversion gratis här.

Det kanske är lite överkurs om man bara ska ordna med sitt bröllop, men kul.

Andra bloggar om: bordsplacering, catering tips

Det finns säkert massor fler frågor - mer eller mindre existensiella - att ställa, men det här är ett bra ställe att börja på.

Jag skulle uppskatta om ni hjälpte till med fler… kommentara gärna

• Kan jag få en lista på referenser?
• Serverar ni mer än ett evenemang åt gången? Kan man räkna med total uppmärksamhet om något strular?
• Kommmer du att vara närvarande? Koncentrationen finns alltid där om chefen är närvarande.
• Hur stor deposition vill ni ha? Räkna med deposition.
• Hur lång tid före evenemanget behöver du veta deltagarantalet?
• När vill ni ha den slutgiltiga betalningen?
• Hur vill ni helst ha betalt?
• Kan vi få provsmaka från en typisk meny?
• Vad inkluderas i priset? Bord och stolar? Dukar? Riktig porslin och bestick? Servering?
• Måste vi betala fullt pris för barn?
• Kan ni träffa mig i förväg på plats för att diskutera bordsplacering?
• Kan vi få rabatt om vi använder engångsbestick?
• Hur lång tid behöver ni för uppsättning?
• Tar ni med er allt skräp när ni är klara?
• Hur kommer er personal att vara klädd?
• Hur många personer kommer att arbeta under evenemanget?
• Vad tar ni betalt för att agera bartenders?
• Har ni F-skattsedel?
• Har ni alla nödvändiga försäkringar?
• Om vi anskaffar alkohol - kan ni sköta baren? Baren - inte barnen…

Andra bloggar om: catering, catering tips

Här kommer vi att diskutera Sveriges allra bästa catering.

Det första man kommer att tänka på är naturligtvis vår sponsor - www.aptit.se - som erbjuder catering från en hel massa restauranger på en gång. Vanligen beställer man mat för leverans inom en timme, men många restauranger erbjuder också cateringalternativ. Lysande när man har bråttom eftersom man enkelt kan välja från fasta menyer om man vill.

Andra bloggar om: aptit, catering